медтехника в Центральный федеральный округ, ОБУВНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ в Центральный федеральный округ, СТЕКОЛЬНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ предприятия Нарткалы, энергия тепловая в Пензенской области, ЛЕГКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ в Санкт-Петербурге, Производство части запасные к дизельным двигателям в Троицке, Брянск промышленность, изделия хрустальные в Дятьково, Производство мебель корпусная в Приволжский федеральный округ, ЧЕРНАЯ МЕТАЛЛУРГИЯ Промышленность, ДОБЫЧА УГЛЯ в регионах РОссии, Производство редукторы червячные в Ульяновской области, Республика Северная Осетия-Алания промышленность, ОАО "Зиновьевская мануфактура" ТЕКСТИЛЬНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ, фанера клееная, МАШИНОСТРОЕНИЕ в Москва, предприятия Ноябрьска
А знаете ли Вы, что...
Из Большой Советской Энциклопедии.
Спиртовое брожение, процесс превращения углеводов в этиловый спирт и углекислый газ в результате жизнедеятельности микроорганизмов (главным образом дрожжей, принадлежащих к роду Saccharomyces). Широко применяется в пищевой, в том числе спиртовой промышленности. Исследования химизма С. б. во 2-й половине 19 — начале 20 вв. существенно способствовали прогрессу биохимии в целом. Подробнее см. Брожение.
|
