 |
|||||||||||||||||||||||||||||||
Реклама на сайте |
|||||||||||||||||||||||||||||||
ОАО ПТП "Макарна"МАКАРОННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ |
|||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
|
Производство ремонт судов в Южный федеральный округ, ПРОИЗВОДСТВО СТРОИТЕЛЬНЫХ МАТЕРИАЛОВ в Хабаровском крае, Производство нити капроновые нити (эластик), Производство машины для лесозаготовительных работ в Псковской области, Производство техника автгенная в Воронеже, кожтовары хромовые в Липецкойобласти, промышленность Казани, известь полировальная в Коврове, МАШИНОСТРОЕНИЕ в Кунгуре, электродвигатели в Приволжский федеральный округ, ПРОИЗВОДСТВО СТРОИТЕЛЬНЫХ МАТЕРИАЛОВ Нальчик, Производство пиломатериалы, промышленность в Охе, ХЛЕБОПЕКАРНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ в Северо-Западный федеральный округ, ФАРФОРО-ФАЯНСОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ Промышленность А знаете ли Вы, что... Из Большой Советской Энциклопедии. Мальтоза (от англ. malt — солод), солодовый сахар, природный дисахарид, состоящий из двух остатков глюкозы; содержится в больших количествах в проросших зёрнах (солоде) ячменя, ржи и других зерновых; обнаружен также в томатах, в пыльце и нектаре ряда растений. М. легко растворима в воде, имеет сладкий вкус; является восстанавливающим сахаром, так как имеет незамещённую полуацетальную гидроксильную группу. Биосинтез М. из b-D-глюкопиранозилфосфата и D-глюкозы известен только у некоторых видов бактерий. В животном и растительном организмах М. образуется при ферментативном расщеплении крахмала и гликогена (см. Амилазы). Расщепление М. до двух остатков глюкозы происходит в результате действия фермента a-глюкозидазы, или мальтазы, которая содержится в пищеварительных соках животных и человека, в проросшем зерне, в плесневых грибах и дрожжах. Генетически обусловленное отсутствие этого фермента в слизист |
|||||||||||||||||||||||||||||||