 |
|
Реклама на сайте |
|
Водка. |
|
|
ТОРФЯНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ в Центральный федеральный округ, Производство масло животное в Карасуке, МЕДИЦИНСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ в Московской области, соки в Центральный федеральный округ, ЛЕГКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ в Москве, Производство рамы лесопильные в Центральный федеральный округ, ЛЕГКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ предприятия Орла, Ленинградская область ОАО "Приозерский мебельно-деревообрабатывающий комбинат", двигатели авиационные, пиломатериалы в Соколе, ОАО "Троицкий мясоконсервный комбинат", изделия кондитерские в Хабаровском крае, Производство изделия хлебобулочные в Республике Саха (Якутия), промышленность Балашова, МАШИНОСТРОЕНИЕ Промышленность А знаете ли Вы, что... Из Большой Советской Энциклопедии. Фруктоза, фруктовый, или плодовый, сахар, левулёза, b-D-фруктофураноза, бесцветные кристаллы сладкого вкуса (слаще сахарозы в 1,5 раза и глюкозы в 3 раза), tпл 102—104°С; растворимы в воде.
Ф. — ценный пищевой продукт, хорошо усваивается организмом; получают её из фруктов, гидролизом сахарозы и инулина, а также действием щелочей на D-глюкозу. Кроме фуранозной (природной), известны открытая кетонная и др. таутомерные формы Ф. Применяют Ф. в пищевой промышленности и медицине. Фруктозо-1 |
|
Ф. — моносахарид, встречается в свободном виде во многих фруктах и плодах, например в яблоках, помидорах, пчелином мёде (около 50% ), входит в состав олигои полисахаридов. Фосфаты Ф. (Фруктоза-1,6-дифосфат, фруктозо-6-фосфат) — промежуточные соединения в темновой фазе фотосинтеза (цикл Кельвина), в важнейших процессах метаболизма (гликолиз, спиртовое брожение) и биосинтеза углеводов.