Реклама на сайте |
|
ИЗДЕЛИЯ НЕФОРМОВЫЕ РЕЗИНОТЕХНИЧЕСКИЕ.КАТАЛОГ РОССИЙСКИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ПО ВЫПУСКАЕМОЙ ПРОДУКЦИИ |
|
чугун, Производство изделия колбасные в Тольятти, Производство бензины автомобильные в Дальневосточный федеральный округ, Производство энергия тепловая в Ярославской области, МЕДИЦИНСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ в Белгородской области, ЧЕРНАЯ МЕТАЛЛУРГИЯ предприятия Волгограда, Производство обеспечение судоходства безопасности по федеральным округам РФ, оборудование электросварочное в Калининградской области, кирпич силикатный в Липецке, НЕФТЕДОБЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ в Северо-Западный федеральный округ, РАДИОПРОМЫШЛЕННОСТЬ в Новосибирске, предприятия Рыбинска, заготовка древесины в Северо-Западный федеральный округ, КОНДИТЕРСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ предприятия в Томске, Хабаровский край промышленность, ЗАО "Красный перевал", Приволжский федеральный округ промышленность и предприятия, ЛЕГКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ Волгоград А знаете ли Вы, что... Из Энциклопедии Брокгауза Ф.А. и Ефрона И.А. Шаптализация — так называется прием винодельной техники, предложенный в 1800 г. знаменитым французским химиком Шапталем (Chaptal, "L'art de faire le vin") и состоящий в подсахаривании виноградного сусла, полученного из незрелого винограда (в неблагоприятные в климатическом и иных отношениях годы), известным количеством чистого сахара (тростникового или свекловичного) и одновременно в уменьшении кислотности сусла при помощи нейтрализации части кислот углекислой известью в виде мрамора или мела. Редакция "Вестника Виноделия", предприняв всестороннее исследование вопроса о подсахаривании виноградного сусла, дала в своем журнале 1903 г. (№ 2, стр. 67—86) место, между прочим, обстоятельной работе В. А. Гернета, к которой и отсылаем интересующихся подробностями упомянутого вопроса. B. T. Δ . |