электроэнергия в Хабаровском крае, Производство изделия швейные в Белгороде, ПРИБОРОСТРОЕНИЕ Предприятия, материалы строительные нерудные: щебень; гравий в Кондрово, КОНДИТЕРСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ в Москва, Производство компрессоры воздушные; газовые поршневые; холодильные в Приволжский федеральный округ, масло растительное, МАСЛОСЫРОДЕЛЬНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ в Приволжский федеральный округ, бриллиантов обработка в Сибирский федеральный округ, ТЕКСТИЛЬНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ в Димитровграде, Дальневосточный федеральный округ промышленность и предприятия, Производство изделия железобетонные в Москва, предприятия Острова, ПРИБОРОСТРОЕНИЕ Саратов, МАШИНОСТРОЕНИЕ предприятия в Уфе, МАШИНОСТРОЕНИЕ по городам Российской Федерации, Производство техника радиоэлектронная, Москва предприятия, промышленность Орск, ОАО "Саратовский НПЗ" НЕФТЕПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ, СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЕ ПРОИЗВОДСТВО предприятия в Усть-Джегуте
А знаете ли Вы, что...
Из Большой Советской Энциклопедии.
Соки плодово-ягодные и овощные, напитки, получаемые из свежих плодов, ягод и овощей. Различают С. прозрачные, получаемые прессованием подготовленных (обычно дроблёных) плодов и ягод, и С. с мякотью — из предварительно протёртой мякоти плодов и овощей, богатых каротином и др. ценными, нерастворимыми в воде компонентами. По составу и способу производства С. подразделяются на натуральные (из одного вида плодов или овощей и без добавления др. веществ), купажированные (смесь С. нескольких видов), подслащенные (с добавлением сахара или сахарного сиропа), газированные (насыщенные углекислотой), концентрированные (сгущенные). В зависимости от способа консервирования С. бывают пастеризованные (или стерилизованные), замороженные, консервированные антисептиками и др. химическими веществами (наиболее часто — сернистой, бензойной, сорбиновой кислотами и их солями), сброженные и спиртованные (полуфабрикаты для виноделия). Особое значение имеют С. как источник витаминов, в частности витамин
|
